你最近吃过猪肉吗？你仍然认为它太贵吗？昨天，全国农产品批发市场的猪肉平均价格为每公斤48.49元。猪肉的价格如此之高，以至于想吃猪肉的人一看到价格就会停下来。自从春节以来，许多人已经很久没有吃过猪肉了。偶尔吃一点肉的人会说:只吃一点肉，味道就很好了。猪肉什么时候能更便宜？

一些专家预测，目前猪肉价格已经达到峰值，将很快无法承受。在后期，猪肉价格将逐渐下降，有明显的下降趋势。很难再次崛起。这是真的吗？

大概是前年，我们都觉得买一公斤猪肉只需要十几美元。现在，三次以上，我们可能还是买不到一公斤猪肉。即使在浙江青田，也有限价令，规定在疫症结束前，生猪买价不得超过每斤20.5元，猪腿价格不得高于每斤36元，瘦肉价格不得高于每斤39元.

在目前猪肉短缺的情况下，国家增加了冷冻猪肉的储备供应。据资料显示，今年以来，国家储备肉类已投放9次，吨位达到19万吨。以春节为节点，在一个多月的时间里，它已经发射了五次以上，总重达9万吨。所有这些措施都旨在将猪肉价格稳定在合理的范围内。

事实上，最近生猪价格略有下降，主要是因为交通堵塞和人们呆在家里引起的供需调整。随着交通的逐步恢复，各行各业将逐渐稳定，供求也将稳定。然而，尽管进行了调整，目前的价格仍高于人们的预期。在消费者对高价猪肉产生抵触情绪后，他们自然会表现出猪肉消费的疲软。

现在全国各地都在积极恢复工作，长期被切断的生猪生产各方面都在逐步恢复正常。饲料可以进厂进村，物流和屠宰企业重新启动，整个生猪产业开始加速流通，生产和销售联系更加紧密，生猪价格有望走向相对稳定的阶段。此外，今年一号文件提出鼓励养殖，鼓励合理围栏，纠正以前无猪县和无猪市的问题，在养猪土地和信贷方面提供联合支持，解决恢复生产问题，积极促进生产。

养猪户应该如何应对？

首先，自给自足的养猪户应该合理规划屠宰速度。目前，生猪价格主要是下跌，但高价格的趋势在短期内不会改变。换句话说，下降幅度非常小。因此，没有必要出售，以免被屠宰企业查封。

第二，如果农民想克服障碍，他们现在就可以开始养猪了。填满猪栏的小猪通常在八月和九月外出。根据多年的经验，炎热的季节也是生猪价格上涨的时候。

最后，第二次育肥的养猪户应该谨慎。猪的高价相对较高。市场越接近饱和，二次增肥的机会就越小。

然而，实际情况仍然是猪肉供应紧张，饲养需要时间。只有在猪肉供应得到保证的情况下，猪肉价格才会回到原来的水平，让老百姓以“白菜价”吃猪肉。一些专家预测这个想法可能在年底前实现。