随着这种新流行疾病在全球蔓延，自3月下旬以来，越南、柬埔寨、俄罗斯和其他大米和小麦出口国开始限制或禁止食品出口，导致国际食品价格上涨。在世界上的许多地方，人们抢购食物，商家夸大货架。这些市场变化也回到了中国。

全国米粉销售额同比增长三倍

人们用实际行动证明了他们的高效率。最近，该国许多地方都出现了囤积大米的现象。

根据苏宁特易购的大数据，从3月27日到4月3日，苏宁超市的粮、油、米、面产品的销量比上周增长了50%，这是非常明显的。作为北京价格监测中心指定监测的超市，北京科龙采购部的数据也显示，从3月27日至4月2日，北京科龙商家的米面油销量翻了一番，面粉销量比去年增加了三倍。

根据中粮集团监测的数据，过去一周，中粮的大米、面粉、面条和其他富力曼品牌产品在天猫超市的销售额出现了环比增长，部分类别的增长率达到了260%。离线渠道也有不同程度的快速增长。米粉订单复合增长率接近70%，日订单量比3月份平均增长3倍以上。

这些图片来自互联网。

那么，中国的粮食储备够吃吗，还是应该囤积起来？

四套数据，权威的粮食储备答案

4月4日，国务院联防联控机构就如何做好疫情期间的粮食供应和安全工作举行了新闻发布会。

在会上，中国农业和农村事务部发展规划司司长魏柏刚表示，四组数据被用来消除人们对“足够的食物和是否囤积”问题的担忧:

第一，中国粮食产量高，连年丰收，连续五年稳定在1.3万亿斤以上。去年粮食产量13277亿斤，创历史新高。小麦的供需多年来一直保持平衡，而大米的供应超过了需求，粮食配给是绝对安全的。

第二，人均粮食份额。自2010年以来，中国人均粮食份额持续高于世界平均水平，2019年达到472公斤，远远高于人均400公斤的国际粮食安全标准线。

第三，粮食储备。目前，中国粮食库存充足，库存消耗率远高于联合国粮农组织提出的17%-18%的安全水平，尤其是小麦和大米。库存相当于一年的国民消费。

第四，中国的粮食进口。中国每年进口的粮食很少，去年进口了1468万吨，仅占中国粮食消费的2%左右。

魏柏刚说，总的来说，中国的粮食生产是丰富的，其库存是充足的。即使在前一阶段国内疫情比较严重的时候，市场上的粮食和各种副食品价格稳定，老百姓家里也没有大米和面粉的烦恼。现在没有必要购买和囤积它们。"最好吃新的食物。"

国内食品价格会上涨吗？

恐慌消费是国际食品价格上涨的主要原因

农业和农村事务部发展规划司司长魏白刚说，他非常担心价格上涨蔓延到中国。受新一轮冠状肺炎疫情的影响，国际粮食价格近期确实有所上涨，粮食安全也成为当今世界的热点问题。我们应该冷静理智地对待这件事。

据了解，目前世界粮食供应充足。2019/2020年，世界粮食供应(不包括大豆)将达到34.7亿吨，总需求为26.7亿吨。期末，库存将接近8亿吨，库存消耗率将接近30%。从全球供应总量来看，不存在短缺问题。

最近国际食品价格的上涨更多的是由流行病引起的恐慌消费的结果。如前所述，我国粮食净进口量为1468万吨，不到300亿公斤，约占我国粮食总消费量的2%，应该说是很小的一部分。国际食品价格上涨对do的影响