5月份开始的蔬菜价格已经变成了被气温和供应量任意削减的“鱼”。这是一个牢固确立的事实。当菜农抱怨时，他们不得不接受这个残酷的现实。

昨天，叶菜类蔬菜主要在南方的情况得到了大致的解释。许多品种仍在一个接一个地下降，暂时没有停止的迹象。甚至有些已经触及几个月来的首次低点。

然而，有一点不可忽视，除了叶菜类蔬菜普遍疲软之外，瓜果类也在各地掀起了一股普遍的健康热潮。例如，中国最大的瓜果集散地寿光物流园区，有许多品种面临困境，已经处于危险之中。

五月份，北方的瓜果也连续遭受了四次打击，其中一些遭到猛烈打击。一些品种的瓜果与多叶蔬菜相结合，有些甚至达到了成本线的边缘。

今天我们来看看寿光物流园区的茄子。如果我们把时间追溯到去年同期，茄子的价格相对较好，即使在5月中旬，但今年的情况相当特殊。

3月和4月，紫源汇分别呈现明显的下跌拐点。4月下半月，人民币开始直线下跌，从每公斤4.9元直接跌至2.5元。5月份，紫源汇又经历了两次下跌，今天下跌了13%。好产品的价格只有1.3元左右。黑茄子比紫茄子好。今天的表现是稳定的，1.9元/公斤的水平也是可行的。然而，未来仍有向下发展的可能性。

其次，黄瓜，作为一个非常大和技术成熟的品种，它在夏季的产量往往是不可低估的。今年的黄瓜在4月份波动不大，5月份开始滑落。其中，小青瓜更为严重，现在1元只值1公斤。然而，纹瓜作为一个整体，从最初的4.7元/公斤到3.2元/公斤，再到今天的2.5元/公斤，呈现出缓慢的下降趋势。尽管它也在下降，但与其他类似品种相比，它表现良好。

然而，不管其他品种有多疯狂，它们都比不上苦瓜的苦脸。作为今年最悲惨的第一主角，可以说很多瓜农最近一直在抱怨。

4月中旬，每公斤苦瓜仍有6.6元的好价格，但自那以来一直很低，从未反弹。今年5月，它再次遭受重创。收货价已经达到1元/公斤以下，不能再低了。

虽然苦瓜对积温和光照有一定的要求，但最近气温也在上升，苦瓜的供应量自然也随之增加，但现在连质量较好的常规商品的价格都低于1元，连前两天的雨也救不了。可以想象这一击有多重。

再看看丝瓜。在今天之前，棱角分明的丝瓜仍然可以站在5元/公斤以上。然而，不管它有多强，最终还是被拖下水了。今天，它暴跌30%，成为3.5元的贵族。幸运的是，仍然有空间。我只希望它能活下来。与没有边缘的丝瓜相比，它不太好看。本月初，人民币仍为2.7元。现在它只有1.5元/公斤的水平。与甜瓜相比，这真是一个甜瓜。它让人生气。

最后，还有辣椒。与其他瓜果相比，目前的辣椒价格仍有一定优势。至少没有大规模的滑动现象。除了黄、圆、红、尖辣椒表现不佳外，其他品种在价格上也有不同程度的承受。例如，8.1元的青椒、5.7元的螺旋椒和6.1元的红圆椒都比较好。

虽然我们说叶菜看云南，瓜果看山东，但很明显，从目前的情况来看，南方的瓜果也受到了很大影响。今天，广州江南市场的整体蔬菜价格指数仍然下降了2.19%，其中瓜果下降的比例逐渐上升，而叶类蔬菜的情况可以从生产区的整体收购价指数仍然下降了6个百分点以上的事实中看出。