我们的库存足够每年进口这么多食物吗?我们能吃多久?

2020-05-18 09:14  来源: 锄禾园农事

自从海外疫情爆发变得具有威胁性,特别是许多粮食生产国不再出口,人们开始担心他们饭碗里的食物。毕竟,我已经习惯了这么多年的世界食物,包括世界的口粮。人们心中也形成了一个理论,就是有人说中国的粮食产量是世界第一,人均占有量远远高于世界水平。那么,中国为什么进口粮食,还是一个进口粮食的大国?这难道不是矛盾吗?

事实上,中国的确是一个大的食品进口国。自2002年以来,中国一直是一个粮食净进口国。2008年,它成为一个主要的粮食净进口国。目前,中国进口的大米、大麦、高粱和其他谷物在世界上名列前茅。以2018年为例,大米进口308万吨,出口208.9万吨。大麦:进口682万吨;高粱:进口365万吨。大豆是世界上最大的进口量,约占世界贸易量的60%。以2018年数据为例,大豆进口8806万吨,出口14万吨,其中大豆进口肯定占最大份额。

然而,进口大豆并不直接用于食品,其中大豆压榨消费量占总消费量的84.6%,而大豆压榨粕是畜禽最重要的饲料,大豆制品的消费量仅占12%。为什么有这么多进口大豆?主要原因是耕地资源有限,国家限制了粮食配给面积,节约了大量耕地用于种植水稻、小麦和玉米等相对高产的作物。

事实上,他们自己的口粮只能靠自己。根据联合国粮食及农业组织2019年的数据和2018-2019年的数据,小麦、大米和玉米的世界贸易量总计达3 830万吨。中国2018年的粮食总产量是6119万吨,这意味着即使我们进口和购买世界上所有可以自由买卖的粮食配给,也仅仅是中国粮食产量的60%,对我们来说根本不够。

可以看出,每年进口这么多谷物,主要是作为饲料和调整产品类型。这个国家的粮仓里有足够的存货吗?我们能吃多久?你用谷物吗?

白皮书《中国的粮食安全》发布了2018年的数据。标准粮食仓库6.7亿吨,简易粮食仓库2.4亿吨,合计9.1亿吨。此外,还要求确保主要产粮区半年的消费量、主要产粮区三个月的消费量和产销平衡区四个月的消费量。

9.1亿吨的仓库空间我们能吃多少?所有的仓库都满了吗?根据一半的生产能力,全国有4.55亿吨粮食,即4550亿公斤。如果我们知道每个人每天吃多少食物,那么我们就能知道这些储备是否足够。根据平均数,每人每天消耗0.72公斤主食。事实上,许多人不符合这个标准。根据14亿人口的统计,库存中一半的粮食可以吃450多天。

关于什么?这不包括今年的夏粮和秋粮,真的是“手里有粮,心里没有粮”吗?因此,没有必要预先放置谷物;粮库里有很多。

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