对于大多数养猪农户来说,2020年的生猪价格是不可预测的,因为人们普遍认为猪又存在肉类短缺,但生猪价格已经连续三个月下跌。幸运的是,上个月生猪价格持续上涨,使生猪价格再次回到2月份的水平。然而,以后养猪仍然很困难。你为什么这么说?让我们往下看。
7月2日,生猪价格:8涨6跌
上升地区:安徽、浙江、福建、湖北、广东、海南、陕西和贵州。目前,生猪价格上涨的地区主要集中在中国南方。作为中国的生猪销售区域,在正常情况下,南方占中国生猪总产量的70%。然而,由于疾病的影响,目前猪的总体存量仍然不足,很大一部分仍然需要依靠北方的运输。随着北方价格的上涨,南北之间的价格差距在一定程度上缩小了
衰退地区:甘肃、辽宁、吉林、黑龙江、江苏和山东。下降区域主要在北部。随着生猪价格的上涨,屠宰企业的利润有所下降。目前,自己养殖的肥猪利润可达1500元甚至2000元,屠宰一头猪的利润只有十几元。屠宰企业经常抱怨“赔钱”。在北方的价格上升到屠宰企业的底线后,他们试图再次降低价格。
对于养猪户来说,虽然目前生猪价格处于高位,但以后养猪会有点困难。第一,生产能力的不断恢复将不可避免地导致生猪价格的持续下跌,同时也存在疾病的威胁,因此对疾病防治的投入将会更大,养猪利润将会继续缩水。
另一个是在饲料端禁止使用抗生素。虽然从理论上讲,养猪不需要抗生素,但从饲料中去除抗生素后,猪的生长速度和存活率会发生很大变化。即使养猪户自己添加药物,在饲料端禁用抗生素的影响也将最小化,但这也将导致养猪成本的增加。
然而,养猪的朋友不必过于悲观。据有关专家分析,好的养猪年还有一年。猪的价格受供求双方的影响。尽管在供应方面,能够繁殖的母猪数量在增加,但数量的增加并不能完全反映生产能力的增加。不仅有可能淘汰的母猪,还有生产能力应该打折扣的三元母猪。
在消费者方面,目前中国消费者已经食用高价猪肉近一年,大家已经逐渐接受目前20元以上的猪肉价格,所以猪肉价格对后期猪肉消费的影响将会越来越弱。预计到明年7月,中国生猪价格将小幅下跌,但随着产能恢复,预计明年下半年生猪价格将大幅下跌,这是另外一回事。