最近几天生猪的价格走势可以用一个词来恰当地描述,那就是“涨跌两难”。经过一个多月的持续下跌,价格在过去两天上涨了。然而,这种上升势头很弱,很难形成大规模的上升。这主要是由于猪肉消费的整体疲软,从餐饮和学校等大宗消费到日常餐桌消费,猪肉消费非常疲软。日常消费受到高价格的影响,而大宗消费则受到新皇冠肺炎的影响,在很长一段时间内无法进入正常状态。
尽管上涨很难,但生猪价格进一步下跌并不容易。主要原因是饲料价格最近出现了第二次上涨。包括郑达康迪、翔达骆驼、大北农业、安友等企业的价格都上涨了两倍。此外,养猪成本不断伴随着非洲猪瘟的压力。这不是4月12日,当时又发生了两起非洲猪瘟病例,养猪的风险增加了。在这种情况下,农民自然无法忍受生猪价格的持续下跌。生猪价格的下跌导致农民抵制住在猪圈里销售的压力。
经过本轮供求博弈,经过跌宕起伏的调整,全国生猪价格稳定在33.77元/公斤。随着生猪价格企稳,可以基本确定,2月份迎来的上涨高峰已经基本过去。现在是前一轮涨跌的最低点。新一轮高峰何时到来?
作者认为新一轮高峰的到来时间应该是6月。一方面,6月份各行各业基本恢复正常,每个人的收入能力都有所提高。那么外出就餐的可能性就会增加,猪肉消费量也会在一定程度上增加。另一方面,与目前的情况相比,6月份的生猪屠宰量可能会进一步下降。目前被屠宰的活猪中有很大一部分是上个月堆积起来的大型猪。它们不仅数量多,而且重量重。到6月份,这部分生猪将基本被消耗掉。此外,虽然中国的生猪生产能力在不断提高,但增加的生产能力直到6月份才得到有效释放,而且仔猪的冬季成活率相对较低,也就是说,6月份生猪价格主要从供需两方面上涨。
但是应该注意的是,虽然6月份将会出现新一轮的生猪价格高峰,但根据相关专家的预测,2020年的整体生猪价格将会下降,也就是说,6月份的高峰会低于2月份,因此可以推断,6月份生猪价格上涨的可能性很高,可能达到35-36元/公斤。
最后,让我们看看4月16日的生猪价格。从下图所示的生猪价格表中,我们可以看出,整体生猪价格比较稳定,部分省份有涨有跌。上升的省份是山东、安徽、河南、山西、辽宁和甘肃,而下降的省份是贵州、黑龙江、广西、湖北和江苏。