猪肉作为中国人的主食，肉:是普通人的一道必备品。2019年6月，猪瘟在全国爆发。养猪户遭受了严重损失。2020年，运输系统受疫情影响更大，导致猪肉价格升至创纪录高位。在一些地方，猪肉价格超过35元一公斤，推高了牛肉价格。肉的价格让人尖叫，称猪为金猪！

猪肉价格上涨的背后是商机。许多有权势的人扩大了养猪的规模。猪肉不可避免地会以12元的价格回归平民价格。

边肖认为有几个原因:

首先，猪的数量有望在两年内恢复正常。

回到12元的肉类价格需要一个过程，而回到之前的水平需要大约1-2年的时间。

因为猪的繁殖也需要时间，所以一只猪需要大约7个月的时间来怀孕和生下一只“小猪”。然而，新生的“小猪”需要大约8个月才能长成“食用猪”。加起来，猪的实际生长时间大约需要15个月。这是中国猪肉价格在短期内不会回落的主要原因。

第二，近年来饲料难以大幅度增加。

我国储存的玉米总量约为1亿吨，大豆年生产加工能力约为1.1亿吨，部分储存的大米和小麦可用作饲料原料。从这些谷物的价格来看，在过去的两三年里很难看到大的增长，因此饲料价格将会相对稳定。小猪是养猪成本中的一个大项目。当可播种的母猪恢复正常水平(超过3500万头猪)时，仔猪也将恢复到400元和500元。

如果这两项成本不飙升，在正常情况下，自我复制的成本在6.2-6.5元/公斤之间。随着生猪价格回落至8元，养殖仍然有利可图。如果猪肉的价格是8元，那么猪肉的价格将是12或13元一公斤。

第三，根据市场规律，不存在“只涨不跌”的市场。

利润是最好的市场指南。目前，养猪的利润约为1500-2500元，即购买仔猪饲养。一头猪能挣大约1500元，而一头自育猪能挣大约2500元。在如此巨大的利润驱动下，养猪正在积聚能量。预计该股将在今年下半年快速增长，明年将是一个持续增长的时期。

从以上几点来看，猪肉价格只有在猪肉价格下跌的情况下才能回升。只有猪的数量增加了，猪的价格才能下降。只有利润提高了，猪的价格才能提高。按照这样的逻辑，预计两年内猪的数量将再次回到4亿头以上。如果猪肉价格降到15元以下，应该不成问题。也许我的观点太乐观了，我不知道每个人都怎么想。